La media de gasto de los hogares españoles en comer fuera de casa es de casi 2.600 euros anuales

05/08/2019 - NoticiasClave.net

Las familias españolas gastaron en 2017 una media de 2.580 euros al año en comer fuera de casa, una cifra que supone un incremento de casi el 30 %  (29,3 %) respecto a los que gastaron, algo menos de 2.000 euros de media, en 2013, según un estudio elaborado por AIS Group, empresa especialista en la aplicación de inteligencia artificial a sectores como el marketing. 

El informe, basado en los indicadores Habits Big Data construidos por AIS Group, revela que los hogares que más dinero emplearon en comer y cenar fuera son los navarros, que en 2017 gastaron 3.435€ en bares y restaurantes. Después, las familias vascas, comenzando por las alavesas que destinaron 3.230€, las de Bizkaia (3.135€) y las guipuzcoanas (3.055€). Madrid es la quinta provincia con mayor gasto en restauración (3.030€) y la que cierra el ranking de las que superan los 3.000€ anuales de media. Les siguen las familias de Baleares, con algo menos de 2.900€ y las de Murcia, que superan ligeramente los 2.800€. 

Por su parte, las familias que menos gastaron en bares y restaurantes fueron las Canarias. Así, los hogares de Tenerife y Las Palmas apenas destinan entre 1.750€ y 1.760€ de media a comer fuera de casa. Otros de los registros más bajos se dan en Badajoz (1.870€), Cáceres (1.905€), Cuenca (1.915€), Ourense (1.975€) y Albacete (1.992€).

La tendencia de 2017 confirma un incremento del gasto en esta partida en la mayoría de regiones. El crecimiento más acusado se dio en las comunidades de La Rioja y Andalucía donde ronda el 15 por ciento, pasando en ambos casos de cifras que rondaban los 2.290€ en 2016 a estar entre los 2.625€ y los 2.650€. Sigue la región de Murcia, donde el aumento del presupuesto familiar destinado a restauración ha subido un 13,6 % superando los 2.810€. A continuación, Galicia, Navarra, Asturias, Cataluña y Cantabria. Todas ellas con cifras de crecimiento de dos dígitos entre el 10 % y el 12,5 %.