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Música y gastronomía se acoplan en el Festival Gastromusical

19/07/2010 - NoticiasClave.net

El IV Festival Gastromusical, ofrecerá en L'Escala (Girona) una combinación entre las actuaciones musicales con un menú pensado según cada artista por el restaurante El Molí de L'Escala.

Jordi Jacas, propietario y cocinero del restaurante promotor, ha explicado que el festival da protagonismo a artistas que, tras haber pasado por grupos, trabajen en solitario, y hacer lo mismo con los menús que se proponen, destacando "un alimento por encima de los demás según el tipo de música".

Abrirán el festival el 30 de julio Pedro Javier González y Smoking Bambino, concierto para el elaborarán gazpacho de tomate de Montserrat, fricandó de ibérico y, de postre, leche frita.

El 4 de agosto actuará el valenciano Miquel Gil y el menú consistirá en arroz socarrat con marisco, all i pebre de rape y un postre valenciano.

El 11 de agosto, con el recital de Laura Simó, se podrá degustar ensalada, costilla de ternera de Girona y gintonic de pomelo.

Para el concierto de Dani Nel·lo, el 18 de agosto, habrá mango con foie, parmentier de gambas y zoco y chocolate.

Albert Pla cerrará el ciclo el 24 de agosto, y el menú de clausura incluirá canelón de desencuentros, brocheta de mis amores y chocolate con leche y toffee.

El precio de la cena más el concierto es de 58 euros y el del concierto solo de 15 euros.

 
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